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6 Benefícios Surpreendentes Para A Saúde Das Sementes De Abóbora
Essas sementes de abóbora podem ser pequenas, mas com certeza trazem muita nutrição, incluindo:
1) Proteína: Cada porção de uma onça de pepitas fornece cinco gramas de proteína. Fale sobre um lanche ideal pós-treino!
2) Fibra alimentar : Pepitas também fornecem três gramas de fibra alimentar para apoiar um sistema digestivo saudável. Alimentos ricos em fibras podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim “LDL”.
3) Minerais: As sementes de abóbora também são uma grande fonte de minerais como fósforo, magnésio e zinco. O fósforo é importante para a saúde óssea, o magnésio está envolvido em mais de 600 reações químicas no corpo e o zinco apoia a saúde do sistema imunológico.
5) Ácidos Graxos Essenciais: ricos em ômega-3 à base de plantas (conhecido como ácido alfa-linolênico ou ALA), os pepitas podem ajudar a diminuir os níveis de inflamação e oferecer equilíbrio à sua dieta.
6) Antioxidantes: As sementes de abóbora contêm numerosos compostos com capacidade antioxidante. Um desses compostos, a vitamina E, está disponível em uma ampla variedade de formas nas sementes de abóbora. A vitamina E oferece proteção significativa contra os radicais livres e toxinas.
6 Maneiras De Comer E Apreciar Sementes de abóbora descascadas
1) Polvilhe em uma salada: Um punhado de pepitas crocantes é uma alternativa saudável aos croutons.
2) Misture os assados: jogue as sementes no próximo lote de barras de granola , muffins ou biscoitos.
3) Use como cobertura: aveia e iogurte são ainda melhores com sementes de abóbora por cima.
4) Adicione aos pratos: Pepitas são uma adição saborosa a receitas de frango ou pratos de quinoa.
5) Purê para um mergulho: Esta receita de salsa de pepita é deliciosa com pão ou batatas fritas.
6) Um lanche saudável: como você pode imaginar, eles são um ótimo lanche por conta própria ou em uma trilha!
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